Un chef en casa

Esta mañana en el  Centro comercial La Morea se ha celebrado el Concurso de Cocina “Un Chef en Casa” organizado por varias asociaciones juveniles, como Adi en Pamplona, Onabide y Mendialai, San Sebastián y Bilbao.
32 niñas han participados como finalistas y ha sido realmente difícil otorgar las medallas a la finalistas.
Aquí os dejo unas fotos para que veáis lo increíble que ha sido!
Todo con la colaboración de Balay España, Reino Gourmet, E-leclerc y la Morea Centro Comercial,

El jurado ha estado compuesto por Fina Ferrando, profesora del Ceicid, Pablo Cadenas cocinero y propietario del Restaurante El Embrujo y una menda.

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Los criterios de valoración han sido:

Ejecución: organización; orden; afán de superación cuando aparezcan dificultades; compañerismo; búsqueda de recusos, etc.

Presentación: resultado final, estética, color, equilibrio, etc.

Creatividad: originalidad e ingenio en el planteamiento de la receta.

Degustación: equilibrio de sabores y dieta saludable.

Limpieza: forma de trabajar; orden y limpieza en su espacio de trabajo; correcto uso de utensilios, etc.

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